Street Food e Food Truck: le ultime tendenze del catering

Tra le tendenze che stanno prendendo sempre più piede tra chi vuole organizzare un evento per un occasione speciale e cercano soluzioni più estrose e non troppo formali per il proprio servizio di catering c’è quella dello street food, fenomeno importato direttamente dagli USA rielaborato secondo le nobili abitudini nostrane.

Lo street food, ovvero il cibo da strada, si reinventa in chiave gourmet e conquista folle di golosi in Italia e nel mondo.

E allora perché non “rubare” l’idea per aprire il rinfresco di nozze in modo trendy e alternativo? In fondo, si tratta semplicemente di cambiare veste al classico “aperitivo rinforzato”.

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