Catering Street Food & Food Truck

I NOSTRI FOOD TRUCK

FOOD TRUCKS

Noidi Catering Street Food possiamo mettere a disposizione 4 food trucks, ma per esigenze particolari possiamo fare da tramite per reperire ulteriori food trucks .

Attualmente i mezzi in circolazione di Mozao sono un’ape car chiamata “La Bruna”, una roulotte vintage modello Lander denominata “La Luisona” e una seconda roulotte “Cocotte“, queste ultime due usate prevalentemente per gli eventi fuori Roma. I mezzi pur essendo diversi fra di loro sono tutti caratterizzati da un stile che si presta in particolar modo ad eventi dalle ambientazioni vintage e bohemian boho ideali per situazioni bucoliche.

Proposta gastronomica
Vengono proposti principalmente prodotti tipici emiliani come le Tigelle (pane tipico degli appennini modenesi) servite farcite (le farciture vengono scelte insieme al cliente) e calde; lo Gnocco Fritto servito con salumi e formaggi, in inverno propongono i tortellini o passatelli in brodo da passeggio serviti in bicchiere termico ed inoltre hanno inserito nel menù una linea di primi, secondi e dolci al cucchiaio tutti serviti in jar (vasetti di vetro).